Kuliner
-
Sambal Goreng Krecek: Kenyalnya Kulit Sapi Pedas Pendamping Setia
Buletin.news – Di dalam piring saji kuliner Yogyakarta, ada satu komponen berwarna merah membara yang teksturnya menyerupai spons basah namun…
Read More » -
Jalangkote: Pastel Garing Eksotik Berkuah Cabai Asam Makassar
Buletin.news – Jika Anda menyukai kue pastel, maka Anda wajib berkenalan dengan kembarannya dari Makassar yang memiliki karakter kulit jauh…
Read More » -
Es Sekoteng: Kehangatan Jahe dalam Pelukan Es yang Kontras
Buletin.news – Bagi sebagian orang, menyatukan sup jahe yang panas membara dengan dinginnya es batu terdengar seperti sebuah kontradiksi yang…
Read More » -
Es Palu Butung: Simfoni Kelembutan Pisang Kudapan Khas Bugis
Buletin.news – Melengkapi khazanah pencuci mulut (dessert) dingin berbasis pisang dari tanah Sulawesi, Es Palu Butung hadir menawarkan keanggunan rasa…
Read More » -
Pallubasa: Kedalaman Rasa Sup Daging Kaya Kelapa Sangrai Makassar
Buletin.news – Jika Anda mengira Makassar hanya memiliki Coto sebagai andalan sup dagingnya, maka Anda wajib berkenalan dengan saudaranya yang…
Read More » -
Tahu Cabai Garam: Kegaringan Sederhana yang Menaklukkan Lidah Dunia
Buletin.news – Tahu sering kali dianggap sebagai bahan makanan yang membosankan jika hanya digoreng biasa. Namun, lewat sentuhan kreasi minimalis…
Read More » -
Brenebon Sapi: Sup Kacang Merah Kaya Rempah dari Bumi Minahasa
Buletin.news – Ketika musim hujan tiba dan udara mulai mendingin, tidak ada yang lebih diinginkan oleh tubuh selain semangkuk sup…
Read More » -
Sate Maranggi: Kelezatan Daging Sapi Ketumbar Khas Purwakarta
Buletin.news – Berjalan melewati kota Purwakarta atau Cianjur di Jawa Barat berarti bersiap membiarkan indra penciuman Anda ditawan oleh aroma…
Read More » -
Lupis Gula Merah: Tekstur Kenyal Ketan dalam Balutan Kelapa dan Karamel
Buletin.news – Ketika waktu minum teh di sore hari tiba, ada satu kue tradisional berbentuk segitiga hijau yang dibungkus daun…
Read More » -
Mangut Lele: Eksotisme Asap dan Sengatan Pedas dari Yogyakarta
Buletin.news – Bagi sebagian orang, ikan lele mungkin hanya diolah dengan cara digoreng garing bersama sambal tomat. Namun, kuliner Yogyakarta…
Read More »
