Kabar Baik dari Menko Pangan, Harga Bawang hingga Daging Ayam Kompak Melandai di Akhir Januari
Buletin.news – Menutup bulan pertama di tahun 2026, tren harga sejumlah komoditas pangan pokok di pasar nasional menunjukkan pergerakan yang menggembirakan bagi masyarakat. Berdasarkan pantauan harga rata-rata secara nasional pada 31 Januari 2026, beberapa bahan pangan penting seperti bawang, cabai, dan daging ayam tercatat mengalami penurunan harga yang cukup signifikan.
Penurunan paling mencolok terlihat pada kelompok bumbu dapur. Harga bawang merah dan bawang putih yang sempat bergejolak di awal bulan kini mulai stabil dan cenderung turun di berbagai daerah. Hal serupa juga terjadi pada komoditas cabai, baik cabai merah keriting maupun cabai rawit merah, yang pasokannya mulai melimpah seiring dengan masuknya masa panen di beberapa sentra produksi utama.
Sektor protein hewani juga memberikan angin segar bagi para ibu rumah tangga. Harga daging ayam ras yang sebelumnya bertahan di angka tinggi, kini mulai terkoreksi turun. Penurunan ini dinilai sebagai dampak dari lancarnya distribusi dan ketersediaan stok di tingkat peternak yang mampu mengimbangi permintaan pasar di akhir bulan.
Meskipun sebagian besar komoditas mengalami penurunan, pemerintah tetap memantau pergerakan harga bahan pokok lainnya seperti beras dan minyak goreng yang cenderung masih stabil di angka tinggi. Otoritas terkait memastikan bahwa stok pangan nasional dalam kondisi aman, sehingga masyarakat tidak perlu melakukan pembelian secara berlebihan (panic buying).
Para pedagang di pasar tradisional melaporkan bahwa penurunan harga ini mulai meningkatkan daya beli masyarakat yang sempat lesu. Dengan harga yang lebih terjangkau, aktivitas transaksi di pasar kembali bergairah, memberikan optimisme bahwa inflasi pangan dapat tetap terkendali memasuki bulan Februari.
Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional terus berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk memastikan jalur logistik tetap lancar, sehingga stabilitas harga yang terjadi di penghujung Januari ini dapat terus terjaga di seluruh wilayah Indonesia.
